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『手作りの真心こめし味しぐれ』をモット−に昔ながらの浮き抱き製法によるあさり、蛤志ぐれの製造を開始しました。 以来、一釜一釜炊き上げる浮き炊き製法により手作りの味にこだわっております。 厳選されたあさり、蛤のみを使用し、独自の志ぐれだまりにて辛味を抑えやわらかくまろやかなしっとり深みのある味の志ぐれを造り上げました。 又、直営店が赤須賀店、外堀店、駅前メイト店にありまして、外堀店と駅前メイト店は、おにぎり、お惣菜、お弁当等もありますので、ご来店ください。よろしくお願いします。 |
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